保冷剤(freshcare®-I)

freshcare® -Iは、吸水させて凍らせるだけで簡単に使える保冷剤です。ドリップ(肉や魚などを長時間放置したときに出る組織液)の吸収剤としてもご使用いただけます。

特徴

  • 吸水させて冷凍庫で凍らせるだけで、保冷剤として使えます。
  • 長時間保冷状態を保ちます。
  • ドライアイスのように冷やし過ぎによる食品の凍結障害(細胞破壊)や炭酸ガスによる品質劣化がありません。
  • 内容物は高分子吸水ポリマーで安全性が高いです。
  • 軽くて薄いコンパクト設計のため、吸水させていないときには省スペースで輸送費も安価です。
  • 食品から出るドリップを吸収し、食味変化、変色、変質の防止に効果を発揮します。
  • 片面のみドリップを吸収する機構を持ち、流れ出たドリップだけを吸収し、食品から直接水分を吸収することはありません。

保冷性能

fci

※このデータは保証値ではありませんので、参考資料としてください。

用途

  • 魚介類、水産加工物
  • 食肉類、畜産加工物
  • 生菓子、洋菓子、乳製品
  • お弁当類、惣菜類
  • 飲料、レジャー、スポーツ

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使用方法

  1. 水槽やバケツなどに水を入れ、約10分~25分浸します。
  2. 袋が水を吸って膨らみ、適度な大きさになったところで取り出します。
  3. 冷凍庫で完全に凍らせるとできあがりです。
※品種により吸水時間が異なります。

使用上の注意

  • 子供の手の届かないところへ保管してください。
  • 電子レンジで加熱しないでください。
  • 不織布面を接触して凍らせると付着する可能性があります。
  • 不織布面が食品に接触しますと繊維が付着する可能性があります。
  • 過度の吸水または過度の圧力が加わった場合、破袋の可能性があります。